Comment faire des dates ouvertes
La date ouverte est une collation traditionnelle chinoise. Il est croustillant à l’extérieur et moelleux à l’intérieur. C'est doux et délicieux et est apprécié de tous. Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les dates d'ouverture ont continué à être animées partout sur Internet, en particulier les fans de pâtisserie maison et de préparation de snacks traditionnels qui ont partagé leurs expériences et leurs idées. Cet article présentera en détail comment organiser des dates d'ouverture et joindra des données et des analyses pertinentes pour vous aider à maîtriser facilement les compétences nécessaires à la préparation de cette délicieuse collation.
1. Matériel pour organiser des dates d'ouverture
Pour organiser des dates ouvertes, vous devez préparer le matériel suivant. Les montants et utilisations spécifiques sont indiqués dans le tableau ci-dessous :
| Matériel | Posologie | Objectif |
|---|---|---|
| farine tout usage | 200g | Faire la pâte |
| sucre blanc | 50g | assaisonnement |
| oeufs | 1 | Augmente l'élasticité de la pâte |
| huile comestible | 30g | Augmente le croustillant |
| levure chimique | 3 grammes | Aider la pâte à se dilater |
| Sésame | Montant approprié | Décorer et parfumer |
2. Étapes pour fixer des dates d'ouverture
1.Pétrir des nouilles: Mélanger la farine tout usage, le sucre, les œufs, l'huile de cuisson et la levure chimique, ajouter la quantité appropriée d'eau et pétrir jusqu'à obtenir une pâte lisse. Couvrir d'une pellicule plastique et laisser lever 20 minutes.
2.Divisez la pâte: Divisez la pâte levée en petits morceaux, chaque morceau pèse environ 20 grammes, et roulez en boules.
3.enveloppé dans des graines de sésame: Trempez la surface de la boule de pâte avec de l'eau, puis enveloppez-la d'une couche de graines de sésame, et appuyez doucement pour que les graines de sésame adhèrent fermement.
4.frit: Versez une quantité appropriée d'huile de cuisson dans la casserole, faites-la chauffer à environ 160°C, ajoutez les boules de pâte et faites frire lentement à feu doux jusqu'à ce que la surface soit dorée et se fissure naturellement.
5.Sortir du pot: Sortez les jujubes frits et égouttez l'huile, laissez-les refroidir avant de les déguster.
3. Analyse des sujets d'actualité sur l'ensemble du réseau
Au cours des 10 derniers jours, les discussions sur les dattes Kaiju se sont principalement concentrées sur les aspects suivants :
| sujet | Popularité des discussions | Point principal |
|---|---|---|
| Conseils pour faire soi-même | haut | Comment faire en sorte que les dates ouvertes se fissurent plus uniformément |
| réforme de la santé | dans | Réduisez le sucre ou utilisez des substituts de sucre |
| saveurs créatives | faible | Ajouter de la poudre de matcha ou du chocolat |
4. Questions fréquemment posées
1.Pourquoi ma date d'ouverture ne sera-t-elle pas divisée ?C'est peut-être parce que la température de l'huile n'est pas suffisante ou que la pâte est trop dure. Il est recommandé d'ajuster la température de l'huile et l'humidité de la pâte.
2.Combien de temps les dates d'ouverture peuvent-elles être conservées ?Il peut être conservé dans un récipient hermétique à température ambiante pendant 3 jours. Il est recommandé de le manger le plus tôt possible pour en garantir le goût.
3.Peut-on le préparer dans une friteuse à air ?Oui, mais l’effet n’est pas aussi croustillant qu’une friture. Il est recommandé de le badigeonner d'huile de manière appropriée.
5. Résumé
Les dates ouvertes sont une collation traditionnelle, facile à apprendre et pleine de plaisir. En maîtrisant les matériaux et les étapes, vous pourrez facilement réaliser de délicieux rendez-vous ouverts à la maison. J'espère que les conseils détaillés et l'analyse des données contenus dans cet article pourront vous aider à réussir à préparer des jujubes croustillants à l'extérieur, moelleux à l'intérieur, sucrés et délicieux !
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